segunda-feira, 27 de Agosto de 2012

Salame de Chá Verde

Este salame surgiu por influências asiáticas e mostrou-se um pedacinho de um pecado guloso.



Ingredientes:
  • 200g de chocolate branco
  • 70g de manteiga
  • 80g de açúcar
  • 20g de chá verde em pó (matcha)
  • 50g de pistácios
  • 50g de arroz tufado
 
Preparação:
Comece por envolver o açúcar no chá verde. Derreta a manteiga e junte a este preparado até obter uma pasta. Reserve.
Derreta o chocolate branco e junte o preparado do chá verde.
Numa tigela, coloque os pistácios e o arroz tufado, junte o preparado do chocolate branco e envolva todos os ingredientes.
Coloque o preparado sobre papel vegetal e enrole, formando um rolo largo. Torça bem as pontas, o máximo que conseguir, para compactar o preparado dentro do papel vegetal. Leve ao frio e deixe solidificar.

12 apreciações:

Confesso que não sou grande apreciadora de salame, mas fiquei mesmo curiosa para experimentar este! :)
Bjs

Adoro salame e fiquei muito curiosa em relação a esta versão, até porque é uma boa forma de surpreendermos com uma sobremesa diferente. A testar em breve :)

GOSTO MUITO DE SALAME E ACHEI ESTE BEM ORIGINAL, ACHO QUE IA GOSTAR.
BOA SEMANA
BJS

Fiquei fascinada com esta receita e estou ansiosa por experimenta-la

Já tinha deixado comentário na página de facebook, mas reforço aqui: Adoro a originalidade das tuas receitas, e mesmo não sendo grande apreciadora de chá verde fiquei com vontade de experimentar esta versão de salame de chocolate branco. :)

eu adoro salame tradicional e este é ums verdadeira inspiração! adoro a cor e a originalidade :) parabéns

Tem um aspecto fantástico como todas as tuas receitas, original e cheias de personalidade. Um beijo

onde posso arranjar arroz tufado e chá verde em pó? esta receita parece-me marvelous!!!Sílvia

Sílvia,

o arroz tufado podes encontrar em qualquer hipermercado - o que uso são os cereais Rice Krispies, da Kellogg's...
Quanto ao chá verde em pó, casas da especialidade ou casas de comida chinesas/japonesas vendem... Procura por matcha.

Um beijinho*

Que coisa tão original! Vou fazer para os meus gémeos e chamar-lhe salame shrek ;)
Babette

Este comentário foi removido pelo autor.

Olá!obrigada. mas não tenho acesso a casas da especialidade. se comprar chá verde em folha e triturar ficará bom?

Obrigada.

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Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!

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